(NEW)Colombia El Paraiso 92 Red Apple ana. washed Castillo

Tasting： Red apple紅蘋果、Strawberry士多啤梨、Bubblegum吹波膠

Origin： El Paraiso 92, Colombia

Process： Anaerobic Washed

Variety： Castillo

Elevation: 1950m

Roast Level: Light Roast

Rest period: 7 days after roasted

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Background:

2008年, Diego Samuel Bermudesz Tapia FO
Wilton Benitez啟動了一個家庭項目，在位於考卡省的EI Paraiso天堂莊園農場種植咖啡。他們致力於透過創新，技術整合以及咖啡種植和實踐來改善生產。
EI Paraiso天堂莊園是一家家族企業。 DiegoSamuel, Wilton Benitez及其家人跟著後來的其他合作夥伴一起加入，共同創造了一系列高品質的咖啡。農場工作團隊由4名家庭成員和8名員工組成。莊園使用高度創新的栽培系統，如梯田、滴灌、陰涼和營養計算，生產不同品種，如爪哇、粉波旁、瑰夏、帕卡馬拉、卡杜羅等等